気になっていたキムチダイエットに向けて
昨日 購入してみました
これ 食べたことある人いますか？
お店に行ったらたくさん種類がありすぎて・・・
『発酵』という記載のないキムチもあり
わからないけど 本物じゃないっていうこと？
え？どうしよう・・・って
キムチたちの前で10分くらいはいましたね
調べてみたら
キムチには、発酵させていない「非発酵キムチ」と呼ばれるものもあります。
【非発酵キムチの特徴】
・白菜などの野菜をキムチ調味料に漬け込んだもの
・見た目や味はキムチのようだが、発酵させていないため栄養価が低い
【発酵キムチの特徴】
・塩漬けした白菜などに薬味を加えて、低温で発酵させたもの
・発酵の進んだキムチは、深い赤色をしており、香りが強く、酸味があります【発酵キムチと非発酵キムチの見分け方】
発酵が進んだキムチは、深い赤色をしており、香りが強く、酸味があります
パッケージに「熟成発酵」「乳酸発酵」などの文字が書いてあるか確認する（Google検索 AIより引用）
帰ってきて
心配で もう一度パッケージ見たら
『乳酸菌』とか『発酵』 って文字があるのでひとまずはいいのかな
味は
個人的には美味しかったです 甘味もありますが
辛味がしっかりありました
あとはニンニクが強めです
『こくうま』よりは辛く ニンニクが効いています
ニンニク臭いを増加させたくないし
甘すぎないので
食べ過ぎは予防できそうです
甘いキムチが好きな人は別のものを選ぶといいと思います
食べ始めたばかりなので
まだ効果はわかりません
美味しく食べていきたいと思います〜
ダイエット報告
2025.2.15
朝の体重 49.６kg（前日比＋0.５kg）
前日の食事
朝：金芽ロウカット玄米ごはん 目玉焼き
トースト1枚 オーロラソース ミックスサラダ
昼：バナナ１本 野菜サラダ 絹ごし豆腐
野菜ドレッシング コーンマヨトースト
夕：チキンライス 鶏胸肉ロースト バナナ１本
ミックスサラダ（ゴマどれ）
oikosヨーグルトブルーベリー１個
間食：チョコレート効果カカオ72％ 2枚
ホワイト１本（アイス）
ブラックサンダーミニバー ５個
前日の運動
YouTubeで
マリネスフィットネス9分 62キロカロリー
< 反省 >
バレンタインというイベントのため
自分用にも ブラックサンダーを購入し
ちょっと食べすぎました
夕食作りながら ちょこちょこ間食していたら
結構 口にしてしまっていた
お家にお菓子を買っておくとだめね 笑
すぐ手が出ちゃう〜〜〜
アイスからチョコレートから・・・
反省
目標体重まで
残り３.６kg
よし・・・
今日は土曜日★ 午後は 運動頑張ります
